Lesezeit 4 Minuten Die Teepflanze “Camellia sinensis” schenkt uns Menschen schon seit tausenden von Jahren eine bunte Vielfalt unterschiedlicher Teesorten. Im Laufe der Zeit wurde aus dem Anbau, der Pflege und der Ernte eine Kunst erschaffen. Die daraus entstandenen Ergebnisse könnten nicht unterschiedlicher sein. Nachfolgend möchte ich dir eine Antwort auf die Frage geben: Welche Teesorten gibt es …
Lesezeit 4 Minuten Bei einigen Teesorten kann es sich wie eine Verschwendung anfühlen die Teeblätter nach dem ersten Aufguss wegzuschmeißen. Aber ich kann dich beruhigen, denn viele Teesorten, vor allem die hochwertigen, lassen einen zweiten Aufguss und teilweise sogar noch mehr zu. Das Beste daran? Jeder Aufguss sorgt für ein neues Geschmackserlebnis und zeigt dir neue Seiten der …
Lesezeit 5 Minuten Tee wird in vielen verschiedenen Regionen der Welt angebaut und jedes der Länder hat seine Besonderheiten bei der Tee-Ernte. Der Teeanbau und die Tee-Ernte können als Kunst bezeichnet werden. Um beides zu perfektionieren brauchen die Teebauern Jahre, wenn nicht sogar Generationen. Die Techniken und Feinheiten werden immer weiter ausgebaut und dadurch bekommt jeder Tee seine …
Lesezeit 3 Minuten Rooibos Tee ist ein traditionelles Getränk aus dem südlichen Teil Afrikas, das schon seit Jahrhunderten dort getrunken wird. Mittlerweile hat es sogar eine weltweite Beliebtheit. Da er von Natur aus einen süßlichen Geschmack hat und koffeinfrei ist, eignet er sich hervorragend für den Abend. In unserem Beitrag wollen wir näher auf Rooibos Tee, seine Wirkung, …
Lesezeit 6 Minuten Die Zubereitung von Mate Tee unterscheidet sich stark von allen anderen Arten der Tee Zubereitung, von denen du möglicherweise bisher gehört hast. Im folgenden Beitrag möchten wir dir alle nötigen Infos dazu geben, wie du dir deinen Mate Tee selbst zubereiten kannst, was du dazu benötigst und worauf du achten solltest. Zubehör für die Zubereitung …
Lesezeit 3 Minuten Tulsi, schon seit langer Zeit in der ayurvedischen Medizin bekannt, geschätzt und beliebt. Tulsi Tee bietet einen besonderen Geschmack mit einer feurig scharfen Note und ist für koffeinempfindliche Personen genau das Richtige. Im Tulsikraut stecken viele Pflanzenstoffe, die Stress reduzieren können und somit ist dieser Tee ein guter Begleiter für hektische Tage. In unserem Beitrag …
Lesezeit 4 Minuten Ginkgo biloba ist nicht nur eine der ältesten Baumarten auf der Welt, sie kann aufgrund der zahlreichen Antioxidantien auch viele gesundheitliche Vorteile bieten. Viele Menschen konsumieren Ginkgo wegen seiner gedächtnisfördernden Eigenschaften. Was genau an diesen Eigenschaften dran ist, erklären wir dir in unserem Beitrag. Wir erklären außerdem, wie du dir einen leckeren Tee zubereiten kannst, …
Lesezeit 4 Minuten Dill wird gerne bei Fleisch- und Fischgerichten verwendet. Die Blätter bei dem einen und die Samen bei dem anderen. Aber beide haben eines gemeinsam – sie ergeben einen Tee mit feurig-scharfem Geschmack, der deiner Verdauung auf die Sprünge helfen kann. In unserem Beitrag erfährst du, wie du dir einen Dill Tee zubereiten kannst und welche …
Lesezeit 3 Minuten Die Pflanzenfamilie der Angelica hat vor allem zwei Prominente, A. archangelica und A. sinensis. Während hierzulande vor allem A. archangelica, bekannt als Angelikawurzeltee, gegen Verdauungsbeschwerden, Kreislaufproblemen und Angstzuständen genommen wird, wird sein Verwandter A. sinensis schon lange Zeit in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) verwendet, um den Hormonhaushalt und die Verdauung zu unterstützen. In unserem …
Lesezeit 4 Minuten Anis kennen viele als Gewürz in der Küche, aber als Anis Tee ist es eher weniger bekannt. Anis Tee wird gerne dafür benutzt, um die Atemwege zu befreien und Magenbeschwerden loszuwerden. Wenn du Lakritz magst, ist Anis Tee vielleicht genau das Richtige für dich, um am Abend den Tag mit einer leckeren Tasse Anis Tee …