Damiana Tee: Zubereitung, Geschmack & Hinweise

Damiana Tee wird aus den Blättern der Pflanze Turnera diffusa gebrüht. Er schmeckt würzig-bitter und wird mit etwa 3 bis 5 g Blättern pro Tasse zubereitet, die 5 bis 10 Minuten ziehen. Die Pflanze hat eine lange Geschichte in Mittel- und Südamerika. Zu ihrer Verwendung beim Menschen gibt es kaum verlässliche Daten.

Hier erfährst du, woher die Pflanze kommt, wie du den Tee zubereitest, wie er schmeckt und was du zur Sicherheit wissen solltest.

Was ist Damiana Tee?

Damiana Tee besteht aus den Blättern eines kleinen Strauches mit gelben Blüten. Der botanische Name ist Turnera diffusa, die Pflanze gehört zu den Safranmalvengewächsen (Turneraceae). Sie wächst in Mittel- und Südamerika und in Teilen Nordamerikas, vor allem an trockenen, felsigen Standorten. Der Strauch wird etwa 1 bis 2 Meter hoch. Die Blätter sind leicht behaart und in Form und Größe sehr unterschiedlich. Die Blütezeit beginnt im Sommer.

Geschichte und Herkunft

Damiana ist vor allem in Mexiko und angrenzenden Regionen bekannt. Von den Azteken und Maya wird oft berichtet, dass sie die Pflanze kannten. Diese Angaben stammen allerdings meist aus Überlieferungen und sind historisch kaum gesichert. Heute findest du die getrockneten Blätter vor allem in Kräuterläden, Apotheken und im Online-Handel. Manche Anbieter werben mit Begriffen wie „Adaptogen“. Das ist Marketing-Sprache und keine anerkannte medizinische Kategorie.

Damiana Tee Zubereitung

Damiana schmeckt kräftig-würzig und etwas bitter. Der intensive, würzige Geruch erinnert mich persönlich etwas an Moringa Tee. Wenn du es milder magst, lass die Blätter kürzer ziehen.

Für eine Tasse brauchst du:

• 3 bis 5 g getrocknete, geschnittene Damianablätter (ungefähr 1 Teelöffel)
• 300 bis 400 ml frisch gekochtes Wasser
• 5 bis 10 Minuten Ziehzeit, abgedeckt

Danach gießt du den Aufguss durch ein Sieb. Die Mengenangaben unterscheiden sich je nach Anbieter (oft 1 bis 4 g auf 150 bis 250 ml). Halte dich im Zweifel an die Angabe auf der Packung. Wenn dir der Tee zu intensiv ist, kannst du ihn mit etwas Honig süßen oder mit heißem Wasser verdünnen. Eine allgemeingültige Tagesmenge gibt es nicht. Beginne mit einer Tasse und beobachte, wie du ihn verträgst.

Inhaltsstoffe und Geschmack

Damiana enthält unter anderem ätherische Öle, Flavonoide, Bitterstoffe und Gerbstoffe. Sie prägen das würzige Aroma und die bittere Note. Zum Tee beim Menschen liegen kaum Untersuchungen vor, deshalb machen wir dazu keine Aussagen.

Aroma und Genuss

Der Tee duftet kräftig und leicht harzig. Viele empfinden den Geschmack als gewöhnungsbedürftig. Ein Löffel Honig oder ein Spritzer Zitrone rundet ihn ab. Als Teil einer ruhigen Teepause am Abend kann er ein kleines Ritual sein, wenn dir der Geschmack liegt.

Wenn du mildere Kräutertees suchst, probiere zum Beispiel Basilikum Tee oder grünen Hafertee.

Weitere Fakten und Hinweise

• Die Blätter werden in manchen Kreisen auch geraucht. Davon raten wir ab, denn das Inhalieren von Rauch belastet die Atemwege.
• Damiana Tee ist ein Genussmittel und kein Arzneimittel. Bei gesundheitlichen Beschwerden, etwa bei anhaltender Lustlosigkeit, gedrückter Stimmung oder Schlafproblemen, sprich mit einer Ärztin oder einem Arzt.
• Weitere milde Kräutertees für ruhige Teemomente findest du zum Beispiel im Beitrag zu Himbeerblättertee.
• Zur Sicherheit in Schwangerschaft und Stillzeit liegen keine verlässlichen Daten vor. Verzichte in dieser Zeit auf den Tee.
• Wenn du Medikamente einnimmst, zum Beispiel zur Blutzuckerkontrolle oder gegen Depressionen, sprich vorher mit deiner Ärztin, deinem Arzt oder der Apotheke. Zu Wechselwirkungen gibt es kaum Untersuchungen.
• Kinder sollten Damiana Tee nicht trinken.

Einkauf und Qualität

Damianablätter bekommst du meist lose und geschnitten. Achte auf den vollständigen botanischen Namen (Turnera diffusa), denn unter „Damiana“ werden gelegentlich auch Mischungen oder verwandte Pflanzen angeboten. Gute Ware riecht würzig und leicht harzig, sieht nicht staubig aus und hat noch erkennbare Blattstücke statt feinem Pulver. Bio-Qualität und eine nachvollziehbare Herkunftsangabe sind sinnvoll, weil getrocknete Kräuter aus Übersee unterschiedlich kontrolliert werden. Frage beim Anbieter nach, ob die Ware auf Schadstoffe und Pestizidrückstände geprüft wurde.

Kaufe lieber kleine Mengen. Wer den Tee nur gelegentlich trinkt, hat mit 50 oder 100 g lange genug. Viele Anbieter geben eine Mindesthaltbarkeit an. Ein geöffnetes Päckchen verliert mit der Zeit Aroma, der Tee schmeckt dann eher fade.

Lagerung

Füll die Blätter in eine dicht schließende Dose oder ein dunkles Glas und stelle sie an einen kühlen, trockenen Ort, weit weg von Herd und Fenster. Feuchtigkeit ist der größte Feind getrockneter Kräuter, denn sie kann Schimmel begünstigen. Riecht die Ware muffig, entsorge sie.

Varianten der Zubereitung

• Heiß: wie oben beschrieben, abgedeckt ziehen lassen, damit die ätherischen Öle in der Tasse bleiben.
• Gemischt: Die kräftige, bittere Note lässt sich mit milden Zutaten abrunden, zum Beispiel mit Orangenschale, einer Zimtstange oder Apfelstücken. Sehr dezent dosiert passt auch Ingwer.
• Kalt: Lass den fertigen Aufguss abkühlen, gib Zitronensaft und Eiswürfel dazu und trinke ihn zeitnah. Cold Brew eignet sich weniger, weil die Blätter ihr Aroma eher mit heißem Wasser abgeben.
• Zweiter Aufguss: Der zweite Aufguss ist deutlich milder und eignet sich für alle, denen der erste zu intensiv ist.

Wenn du den Tee mit anderen Kräutern kombinierst, beachte die Hinweise zu allen Zutaten, vor allem bei Schwangerschaft, Stillzeit und Medikamenten.

Zubehör, Wasser und Temperatur

Ein Teesieb mit Deckel oder eine kleine Kanne mit Siebeinsatz reicht aus. Der Deckel hält das Aroma im Aufguss. Für Kräuter nimmst du frisch aufgekochtes Wasser, das du direkt übergießt. Hartes Wasser kann den Geschmack flacher wirken lassen, gefiltertes Wasser lässt Würze und Bitterkeit klarer hervortreten. Spüle Kanne und Sieb nach dem Gebrauch heiß aus, damit sich kein alter Geruch festsetzt.

Nachhaltigkeit und Fairness

Damiana wächst vor allem in Mittel- und Südamerika. Bei Kräutern, die wild gesammelt werden, kommt es darauf an, dass Bestände nicht überbeansprucht werden. Frage beim Anbieter nach, ob die Ware aus kontrolliertem Anbau oder nachhaltiger Wildsammlung stammt und unter welchen Bedingungen die Sammler arbeiten. Kleine Fachhändler geben dazu oft bereitwillig Auskunft.

Ein ruhiger Moment mit würzigem Tee

Damiana Tee ist kein Tee für nebenbei. Der Geschmack ist eigen, deshalb lohnt es sich, ihn bewusst zu trinken: Duft wahrnehmen, kleine Schlucke nehmen, den Nachgeschmack bemerken. Wer sich Zeit dafür nimmt, findet schnell heraus, ob er zu einem passt. Ideen, wie du solche Momente in den Tag einbaust, findest du im Beitrag zum Tee-Ritual und im Text zur Teepause. Einen Überblick über andere Sorten bietet die Seite Teesorten.

Fazit

Damiana Tee ist ein würzig-bitterer Kräutertee mit einer langen Geschichte in Mexiko und Mittelamerika. Wer neugierig ist, kann ihn in moderater Menge ausprobieren und den Geschmack für sich entdecken. Bei Fragen zur Verträglichkeit oder bei Medikamenteneinnahme hole vorher ärztlichen Rat ein.

Häufige Fragen

Was ist Damiana Tee?

Ein Kräutertee aus den getrockneten Blättern von Turnera diffusa. Er stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und schmeckt würzig-bitter.

Wie bereite ich Damiana Tee zu?

3 bis 5 g getrocknete Blätter mit 300 bis 400 ml kochendem Wasser übergießen und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.

Wie schmeckt Damiana Tee?

Kräftig würzig mit bitterer Note. Wer es milder mag, lässt den Tee kürzer ziehen oder süßt ihn mit Honig.

Kann ich Damiana Tee in der Schwangerschaft trinken?

Dazu gibt es keine verlässlichen Sicherheitsdaten. In Schwangerschaft und Stillzeit solltest du darauf verzichten.

Quellen

• Memorial Sloan Kettering Cancer Center: Damiana

Titelbildquelle: Maja Dumat - Creative Commons Licence BY 2.0 - flickr.com