Eine Methode in der Teezubereitung – Als Aufguss bezeichnet man im Bereich der Teezubereitung den flüssigen Extrakt den man erhält, wenn man z.B. Teeblätter oder Kräuter mit heißem Wasser übergießt. Häufig bezeichnet man frisch zubereiteten Tee auch als Aufguss, ob durch frischen Tee oder durch Teebeutel. Siehe auch Aufgussbeutel.
